家里有拆快递的，我直接告诉你别整那些虚头巴脑的测评了，买电烤箱就是图个“杀鸡用牛刀”，别把几百块买个能当保温杯用。市面上那些几千块的高端风炉，小心买回来放家里 evoke 出一种“我在开简易烧烤炉”的尴尬感，要不就你家里真有那种浓烟滚滚、炉火熊熊的仪式感，否则真没必要。 实际上目前的电烤箱市场，说白了就是个“拼多多”和“优衣库”的混战。
那会儿大家总盯着进口大牌，认定那是“老字号”。但目前你想想，人家大品牌的溢价到底在哪儿？往往是机器忒厚重、空间忒拥挤，还得拆包装、擦灰、就连还得专门配灶台间风炉，省下的钱还不够付个运费。真正好用的，更多时候是那些国产的“卷王”。 像美的、格兰仕、小熊这些老牌子，目前别看没那会儿如此卷，但质量绝对没得黑。他们家的烤箱一般是经典的上下火结构，温控稳，不会中途过热或忽冷忽热。
比如我有个邻居，家里电器都用，买了个美的 T118 这款，外观是那种挺规整的白色， campagne 风格里那种“巴黎小姐”的干净利落利落，摆在玄关柜上看着就挺上头，不像有些网红款塑料感重。
关键是容量够大，16 升对于一般/平平三口之家不用频繁收纳来说，简直是“沙漠里的绿洲”。 再看价格，买个几百块钱的入门款，多少能摸到门、能略微有点质感，比几千块那种动辄要配架子还大的风炉强多了。
特别是像小熊那种，几十块就能搞定，关键是那个“小熊蓝”要么“小熊黄”在《非诚勿扰》那种凄美爱情片里，要是女主是电器，观众是不是都得笑出声？总而言之就是那种“不用想忒多，拿来就能用”的爽感。 不过，光看牌子确实不能全信。
这年头，有些杂牌也是“卷”出一地鸡毛，你见多了差评，但没看到现场。
比如有个博主买过一个所谓的“高配版”风炉，结局打开一看，风炉居然直接拆下来了！
那种金属味忒冲，拿到手就像拿个烧红的铁块，放在柜子里都怕烫坏衣服，更别提放食物了。
这种“开箱即毁”的机器，你付了钱，最终大约率是把钱捐给流浪狗了。 故此啊，选购还得看细节。
特别是旋钮和按键的质感。好的电烤箱，旋钮一般是那种磨砂的要么电镀的，手感顺滑，爬格子也不费劲。开关也得是那种“咔哒”一声响的，那种音量大、声音干脆的，感觉机器内部是“有灵魂”的，而不是那种“咕嘟咕嘟”糊里糊涂的声音。 还有个好办被漠视的点：密封性。目前的烤箱都是上下温，最怕的就是门密封不好，加热时门缝一拉，热量散失快，温度上不去，烤出来的东西又干又柴，像没烤过。
这就要看品牌工艺了，好的品牌在门封条上会做得挺细致，密封条能紧紧贴合。我上次看测评，有个同价位的老牌子，门封条做得像最终一道防线，烤出来的土豆饼表皮焦黄，里面还是湿润的，这才是电烤箱该有的样子。 再看容量，实际上也不是越大越好。忒小的像婴儿车，忒大会占地方还好办积灰擦洗难。15 升到 18 升这个区间，对于追求性价比的家庭来说，是个比较保险的“舒适区”。
要是你家时常聚会，要么要放大量食物，那得寻思 20 升以上的，但那样价格上头，到手价可能还得砍掉不少。 最终说点实在的，别为了买品牌而买品牌。
要是你只是间或想做个好办的烤红薯、烤鸡翅，千万别花大价钱买个能当“战马”一样的大烤箱。
那些大机器，买回来大约率是躺在那里吃灰。还不如花冤枉钱买一个“大而无当”的玩具，不如买个结实耐用的一般/平平款，放家里也不占地方，坏了也不心疼。 故此，总结就是：别迷信几千块的进口风炉，国产的“卷王”实际上胜算更大。美的、格兰仕、小熊这些老牌子，性价比高，售后也相对有保障（毕竟哪位没个电器嘛）。至于那些号称“黑科技”要么“豪华版”的，要不就你确实需求那种仪式感，否则确实能够寻思买“便宜的”。
毕竟，能把烤箱做成“会讲话的老哥们儿”，比买成“只会嗡嗡响的铁疙瘩”强多少倍。买的时候多关切下售后承诺好不好，这比品牌名声关键多了。