今晚买菜这事儿，真不能按部就班，得看今天家里到底啥情况。
要是家里还有人，那得先问问哪位想吃啥。别总想着把菜单打印出来，毕竟那个东西忒死板了，跟我家里的早餐摊子似的，要不就那摊子特卷，别说是卷了，就是没卷着也凑合，但要是那种老派点心的摊子，绝对值回票价。 实际上我前两天刚跟隔壁老李聊过，他说今晚他家在搞“冰窖”活动，啥海鲜、龙虾、鲍鱼，只要上好的，价格都能往下掉个位数，反正也能把鱼腥味洗掉，关键是好吃。
你看我那个哥们儿老王，最近天天琢磨着要不要去超市囤点大包装的，结局前天去咱那家自选菜馆，点了一盘清蒸鲈鱼，王老瞪大了眼：“嚯，比超市便宜，还鲜得能跳出来撒欢！”这话说得真通透，我就想，咱们要不就别买那种超市里堆成山的东西，直接去人家那锅底下捞点，既新鲜又实惠。 再说这啥时候买呢？得看明天早上的情况。
要是明天早上有例会要么要赶个场，那肯定得趁早。就说我上次为了赶个早，结局微波炉刚热完包子，就被风刮进楼下了，那场面，真是让人哭笑不得。
不过那次之后我也悟了，食品这东西，特别是肉类，放久了不仅肉味淡了，并且好办滋生细菌，特别是切了就放了一晚上的肉，简直就是往火坑里跳，到时候自己都不知道吃了啥滋味，那口感，就相差了三倍不止。 除了工夫，还得看自家冰箱里还剩剩啥。
这就像过日子一样，得看手里的牌，而不是背别人的谱子。
要是家里剩了大量没吃完的半成品，比如剩的西红柿、白菜、要么切好的洋葱土豆，那肯定优先买这些，别硬凑整盘，那效果大打折扣。
特别是那种剩菜，千万别想着明天再热热再吃，那样不仅浪费票子，还可能吃出怪味来，到时候病倒了还得自己掏医药费，那才叫真疼呢。 对了，还得寻思下自己做饭的娴熟程度。
要是时常下厨，那肯定直奔市场，挑新鲜的，一掐就断的，那种脆生生的，炖出来汤浓味正。
要是平时就圈养在冰箱里，那就得省点心，这时候买些自制的调料包要么半成品，实际上挺省事的，别总想着天天自己切菜剁馅，那样不仅累，并且发挥不出好味道，管它多花一分钟工夫呢，关键是那个结局能不能让人中意。 最终还得提一句，天气也得算进去。
要是今天天气热得能炒菜，那肯定多买点蔬菜，毕竟天热，菜好办蔫，得尽快做。
要是阴雨天，那就得拣含水量小的，像那种土豆、茄子之类的，炖出来绝对不腥不腻。
还有啊，别忘了看天气预报，别光盯着吃铺子，也得看看有没有合适的餐饮店，毕竟凑合吃一顿，别看嘴不疼，但心里那点安慰劲儿，也是生活的一局部嘛。 总而言之啊，买菜这事儿，就是得讲究个“现买现吃”，少花冤枉钱，多吃顿好的饭。别总想着啥套餐、啥满减，那些东西忒套路了，不如去人少点的地方随意挑挑，看着新鲜挑着买，这才是最实在的。