中午这顿饭，我琢磨了一下午。 起初，我想把家里那瓶老陈醋倒进醋坛里，第二天早上再拿出来用，这样省得买新瓶子。
接着，我又翻出了冰箱最底下的半块熟鸭肉，那是上周炖出来的，留着吃挺香。
实际上间或也能吃点咸菜救急，比如那坛腌黄瓜，最近我挑了几个红油最足的，蘸着醋吃，味道跟那时候不忒一样了。
不过话说回来，周末我特意去菜市场看了下，那边的梅林肉目前也差不多熟了，要是买一筐带皮鸭肉回，今晚回家得花半小时切，切下去手指头都要起毛，切个鸡旦还要拿筷子戳半天，不如直接回家做。 午饭之前，我特意在小区门口蹲了十分钟，看天色和人流。
那是个周二，中午大约一点多，路上挤得跟死猪一样，排长队买热气的包子，面粉烫得嗓子疼。刚进商场通道，发现前面还有人在排队，我便没再多等，直接去前面那家楼下吃了个面条。
那是在人流量最大的一条商业街，前面那家店叫“老陈记面馆”，门口挂着个红灯笼，估摸得去排队了。 到了店门口，老板站在柜台里喊话：“中午了还没来啊？快进来，今天那个红烧肉是现做的，刚出笼的，香味特别浓！”我心想，要是真能吃到现做的，那肉说不定比封存的更有效。便我便走了进去。 店里人多，我找了个靠窗的位置坐下。老板见我坐下，就给我倒了一碗清汤，“您先喝口汤 dulu，暖暖肚子，再吃。”那碗清汤是自家熬的，我闻着那股子淡淡的香气，认定比外面贩的更实在。 点菜的时候，老板笑着问：“想吃啥？”我说：“随意来点，想吃点硬的，别忒软烂。”他想了想，给我点了两样：一个是红烧狮子头，一个是叉烧肉，最终又给我加了一碗海带煮蛋。我认定这配置挺对胃口，狮子头要够大，叉烧要肥瘦相间，海带煮蛋更是灵魂所在，吸汁的汤底务必浓得化不开。 饭刚端上来，锅里就沸腾了。狮子头裹着浓郁的酱汁，咬一口，糯叽叽的口感瞬间涌上心头，那种胶质感让人嘴都化开了。叉烧肉质紧实，表面微微焦黄，肥油在舌尖化开，甜咸适中。
那碗海带煮蛋更是不能错过，蛋清吸饱了汤汁变得 Q 弹，海带吸满了肉汁，边缘还带着点焦香，一口下去，满嘴都是那个味道，简直是劳动成果。 吃完狮子头和叉烧，我顺手又舀了一勺海带汤混着粥喝。
这味道一直飘在嘴里，甜咸交织，鲜香扑鼻，让人忍不住想再喝两口。
实际上看服务员给这些菜夹菜的动作，都能感受到他们有多用心，狮子头大得能装下一碗，叉烧盘里肉块堆得像小山，连底下的配菜都像是为了衬托主菜而预备的。 晚饭前，我特意去楼下吃了个饺子，说是补补糖。
那饺子皮薄馅大，煮完剥开，里面是猪肉末混合着少许年糕，馅心里还藏着一颗裹满红油的橄榄。咬一口，外皮汽腾，内馅多汁，那橄榄的嚼劲让人回味无穷。
不过这次没得吃，家里那瓶醋已经过期了，只能喝点白开水。 回去的路上，我站在车边等红绿灯，看着窗外倒退的街景，心里想着中午这顿吃了反而认定更香了。
实际上并不是哪位吃得越完美才叫好，就是这口现做的红烧狮子头，这碗吸满汤汁的海带蛋，这种实实在在的味道，才是饭菜最该有的样子。生活嘛，就是在这口口相传的滋味里，慢慢把自己养厚了。
毕竟，哪有啥完美的午餐，只有吃饱了，才有力气持续赶路。 最终，我找了个凉快的地方坐着，吃剩的几样菜。
这些菜别看不算顶级，但味道却格外真。狮子头软嫩不柴，叉烧焦香入味，海带蛋吸汁浓郁，那碗清汤更是干净利落清爽。吃完这些，再想想上午那顿冷掉的饭菜，心里顿时认定踏实。
实际上这就是生活的本味，不需求刻意追求啥高规格，只要味道对，心里就对。 翻回手机看工夫，发现已经傍晚了。今天的午餐，就是这热气腾腾的一餐，充足暖胃，也充足充能。生活嘛，就是这样，吃吃喝喝，吃饱了才有力气持续下去。