哥们儿饭店开张，这事儿白吃白喝是没法给钱这事儿，但送花得看你想给这口子留啥印象。别光盯着最贵的玫瑰，也别全送那种大红大紫的，得跟这饭店的“烟火气”搭界。就像我老家那家开了十年的面馆，前两年老板刚开业，专门让人买那种带着土味的腊肠，说是想让客人进门就能闻到香儿，结局目前回头客多得像过年。送花也得琢磨琢磨这店是卖啥的。
要是搞的是那种主打大菜、菜系杂烩的家常菜馆，那肯定别整那些花枝招展的，得务实点的，像切花那样直接上餐桌，要么干脆搞点那种能直接插进汤底里的那种小花。 拿花得看饭店的档次和定位。
要是是那种主打高端餐饮、环境偏雅致的老派饭店，那送花就得讲究个“稳”。
那种股儿挺大、颜色挺艳的玫瑰、百合，肯定不合适，忒张扬了，好办出风头，跟饭店那种正经稳当的风格不搭。
这时候送点好办点、耐放的，比如进口的大丽花、香槟玫瑰，要么那种粉嫩的仙客来，味道冲但看着挺精神，能撑场面又不招人烦。
比如有个叫“秦源”的小饭馆，老板姓秦，店名就带个“泉”字，算是个俗称，开业那天专门让人塞了一大束粉嫩的仙客来，说是给这店起个活泛的名字，结局开业当天那群老客人看着都乐，特别是有些爱开玩笑的老帮主，一瞅那花就笑得直拍桌子，说这花看着像没洗干净利落的肠。别看有点土，但那种接地气的劲儿是这批老客人最惦记的，认定老板这人实在。 要是这饭店主打的是海鲜、烧烤，要么那种特别繁华、烟火气足的地方，那日子肯定要红火。
这时候送花得喜庆点，得红火的。
比如红掌、绣球、康乃馨，这些颜色大、看着就顺眼的，特别适合写个“兴旺”、“红火”的签子。
不过这类店里，送的得是那种能摆在显眼位置、让人一眼就看出老板心思花心思的。
比如有个开了二十年的火锅馆子，老板是个没文化的一般/平平人，开业那天让人送了一大束红掌，说是想给这店贴个“红火”的标签。结局开业当天那场面，服务员推着那大花车走过，周围那帮围着打听价钱的食客都忍不住笑，说是老板脑子转得比那锅里的汤还快，毕竟这花看着喜庆，讲话也直白，跟这店主打直爽的性格几分像。 那要是这饭店是那种主打网红、年轻、搞怪，要么啥都来一包的超大字号连锁店呢？那送花就得有点“反差萌”。别整那些忒正经的，像那种带着名字的花束，要么那种带点艺术感的。
比如有个专门做外卖、主打“宅家愉快”的轻餐饮店，老板是个理工男，开业那天让人送了一大束配了个电子伴奏的粉色满天星，说是想在顾客点餐的时候，这花能跟着音乐哼两句，增添点乐趣。结局那效果不错，大量年轻客人在哥们儿圈看到这花，认定这店有意思，拍照发出去都带上了。别看这店后来为了管住成本，把花换成了一般/平平的向日葵，但那份“用心”劲儿，早就刻进这饭店的文化里了，成了它最独特的卖点。 送花得看花材。绿叶、花蕊、花瓣，每个局部都得琢磨。花瓣要是鲜艳，适合喜庆；花蕊要是浓烈，适合搞怪；绿叶要是厚实，适合撑场面。自然，具体还得看饭店的“脾气”。有些饭店特别讲究卫生，送花前得打个招呼，问能不能先泡一泡要么好办处理一下；有些饭店是那种后厨见光的，送花就要小心不要沾上油渍，要么让店里的后厨总管帮忙摆弄，显得这老板懂行。 就算送花给不了，光送个花束，光看着挺漂亮，能让人记住这饭店，那也是赚的。
毕竟，开店送花，核心不是那几朵花多贵，而是那几朵花能不能让客人认定这老板是个有温度、懂点心思的人。就像我常跟舍友说，饭店送花，得看饭店的“人设”。
要是是那种主打情怀、老名店，送点传统点的花，比如那种带着淡淡香味的郁金香，听着就顺耳，适合那些正正经经的老客；要是是那种主打年轻、搞怪的，送点带点可爱元素的花，比如粉色的小雏菊，听着就年轻，适合那些爱琢磨、爱折腾的新客。 总而言之，别总想着送花得有多贵得吓人，能看着顺眼、看着喜庆、看着能跟饭店“讲话”，那就是最好的。花是死的，人是活的，送花的时候多想想这饭店的老板是个啥样的人，这饭店的客群是个啥样的，再选个花，这事儿就圆满了。
毕竟，店开业好，老板心情好，客人看着顺眼，这才是真本事。