中秋了,哥们儿圈里刷屏的“桂花酒酿”、“兰州啤酒”,还有啥能比得上? 说实话,送酒这事儿,我压根儿就不讲究那些虚头巴脑的名头。我就图一个实用,图个把酒把心意送那会儿,人家能喝上,顺带还能沾点喜气。你要是非得找那种啥“百年老窖”、“晋商金品”,那简直就是画蛇添足,越包装越显得俗,越让人倒胃口。咱就 plain 实,拿着自家老伴儿酿的桂花酒,要么选个靠谱的超市大牌,拍个照发个哥们儿圈,这规格够不够?绝对够。 我常琢磨的,就是这种“家酿”要么“精选小瓶”的。
比如咱们那口子,平时就爱备着自家酿的桂花酒,那味道,那香气,简直就是专归于秋天的。中秋送她,不是要在酒里藏刀子,就是让她知道,她辛苦的日子,有咱们操持;她舍不得买的大瓶好酒,咱们这就把“家酿”的诚意摆到桌面上。
这酒不贵,几十块钱一大瓶,关键是那种土气里头透着的暖意,比啥贵得吓人的礼品盒都管用。
要是实在拿不出家酿,那超市里的“匠心”系列品牌也行,比如那些宣称用了古法酿造的,包装上印个“本厂老机”要么“传承”字样的,看着就踏实。 选酒前,我脑子里就过一遍清单。
起初,避开那些动不动就要两三百一瓶的“年份酒”要么“大师级收藏”,中秋送人,图个喜庆,图个大家都能喝得开,喝多了还能聊两句天。得看收礼人的身份。
要是是给长辈,那得选口感醇厚、度数适中,带着微微药香的,那种淡淡的苦涩过后,嘴里是回甘的;要是是给年轻的哥们儿,那清爽一点、果香浓郁的,比如加了点青梅要么葡萄的,喝着不腻,还显得你有品味。 我就见过有人送酒,结局出于酒度数忒高,小哥们儿不敢碰,要么认定忒冲,当场就把杯子扔了。
故此,拿不准的时候,买个小酒样试一把,绝对不亏。
比如我单位里最近流行喝那种添加了菊糖的果味酒,那种入口像嚼了一口冰镇西瓜,清爽解腻,特别适合夏天喝,夏天喝到秋,寓意也是“逆天改命”、“顺风顺水”。
要是送给办事的年轻人,送瓶这种清爽的,他们喝起来心情好,办事也顺,这波操作绝对稳。 自然,最讲究的还是那一瓶“老酒”。大量老酒友跟我说,中秋送酒,品得出来“贵”字,喝得出来“真”味。你送一瓶一般/平平的,人家看着就cheap,心里不痛快。你得选那种瓶型大、酒质老、价格实在的。
比如那种陶坛陈酿的,酒精浓度略微高一点点,入口有点劲,但回味是香的。
这种酒,送出去显得你有分量,不稀罕。
要是送那种几百块的“生肖”要么“名家”,那是真金白银砸出来的面子,得看对象是不是特别识货。
要是是给领导要么客户,人家见多了,肯定认定你懂行;要是是给一般/平平哥们儿,他们可能只图那瓶酒值不值,一旦认定不值,心里就堵得慌。 说到数据,我最近查了一下近两年的送礼数据。
实际上,真正能卖得好的,压根儿不是那些“限量版”要么“独家定制”的,反而是那些大家都能接纳的好酒。
比方说,中秋前半个月,某大型酒行的数据显示,渠道里销量最好的“小资”款,实际上都是那种独立包装、价格在一两百之间的,包装上画个月亮,印个“中秋快乐”。
这种酒,送出去彻底没难题,大家都能喝,还能聊。倒是那种包装奇形怪状、价格离谱的“黑神话”要么“博物馆级”,销售数据直线下降,最终都堆在家里吃灰了。 故此啊,送酒这事儿,核心不在酒本身有多贵,而在你送出去的时候,心里是不是有数。是想着“这酒我懂,你懂”,还是想着“这酒我请,你喝”?别总想着把自己包装成啥大师,也别总想着让收礼人认定自己是个暴发户。把自家酿那点利落的精气神拿出来,再加点真诚,那玩意儿比啥高档礼盒都管用。 最终再啰嗦一句,送酒别忒贪心。别想着送王谢堂前燕,别想着送那能涨股价的。就图个乐呵,图个别人心里暖烘烘的。
要是真怕不合适,那就送点别的,比如点一份甜点,要么带一把好茶,要么送句好话。酒是顺路带的,但心意要是真到了,那就算间或喝多了,也能聊得快乐,这才是中秋送酒该有的样子。 总而言之,中秋送酒,选“家酿”或“精选小瓶”,不求名贵,只求实在;不堆砌包装,只求心意;不摆架子,只求大家都能喝。
只要这酒喝得开,人快乐了,那就是个好日子。